Główną kategorią każdego budżetu domowego są wydatki związane z zakupami spożywczymi. Na zdrowiu nie należy oszczędzać, dlatego warto zaopatrywać się w zdrowe produkty. Natomiast planując posiłki i zakupy z wyprzedzeniem, będziemy mogli zaoszczędzić nie tylko czas, ale i pieniądze. Zatem jak planować zakupy spożywcze?
Lista zakupów
Zanim udamy się do sklepu, warto zrobić listę niezbędnych produktów do kupienia. Nie ma nic bardziej kosztownego niż zakupy pod wpływem emocji. Takie impulsywne zakupy zdarzają się szczególnie, gdy wchodzimy do sklepu głodni. Dlatego tak ważne jest planowanie zakupów. Może to być jadłospis na 3 dni albo całotygodniowy. Dzięki takiej rozpisce będziemy mogli przygotować pełnowartościowe i zróżnicowane posiłki. Warto zaplanować trzy posiłki dziennie: śniadanie, obiad i kolację. Między posiłkami można przekąsić warzywa, owoce lub zrobić smoothie. Jeżeli będziemy robić zakupy z listą do będziemy pewni, że nie zabraknie nam żadnego składnika w trakcie gotowania danej potrawy. Dodatkowo robiąc zakupy w taki sposób, nie kupimy niepotrzebnych rzeczy, które później wyrzucimy z przeterminowaną datą ważności. W obecnych czasach nie musimy pisać listy zakupów na karteczce. Można ściągnąć sobie aplikację na smartfon, która również ułatwi cotygodniowe zakupy. Ważna zasadą jest też to, by nie kupować produktów na zapas, tylko jak się skończą. Dzięki takiemu planowaniu nasz budżet na pewno odczuje zmiany.
Gazetki promocyjne
Warto przed udaniem się na zakupy sprawdzić promocje w danych sklepach. Może się okazać, że w jednym sklepie zapłacimy dużo mniej, właśnie dzięki promocjom na dane artykuły. Oczywiście nie warto ulegać chwytom marketingowym i łapać się na wszystkie niepowtarzalne okazje. Natomiast opłaca się zazwyczaj kupować produkty w promocjach „2+1”, czy dwa produkty w cenie jednej. Sprawdza się to szczególnie w przypadku mięsa i ryb, gdzie nadmiar jedzenia można zamrozić.
Produkty sezonowe
Jeżeli chcemy nieco zaoszczędzić to warto stawiać na produkty sezonowe. Większość owoców i warzyw można kupić przez cały rok, jednak bardziej opłaca się kupować te sezonowe. Są one przede wszystkim zdrowsze, świeższe i smaczniejsze. Produkty kupowane poza sezonem mogą być nafałszowane chemią i oczywiście dużo tracą na smaku. Truskawki kupione w styczniu nie będą smakować jak te, które kupujemy w czerwcu; a na dodatek zapłacimy dwa razy drożej. Natomiast niezależnie od pory roku, w naszym jadłospisie zawsze powinna się znaleźć odpowiednia ilość warzyw i owoców.
